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(来源:云酒头条)
未来,协会将继续发挥核心平台作用,成为行业创新的催化剂、产业协同的粘合剂、消费升级的引导剂,引领行业以新需求引领新供给、以新供给创造新需求,健全现代酒类流通体系,做强国内大循环、畅通国内国际双循环。
此次活动紧紧围绕“促消费”行业发展主线,以“为生活更美好”为主题,集行业交流、回望致敬、趋势展望于一体,全面展现酒类流通行业“守正创新、诚信笃行”的价值观。
文|付双祺
自1995年成立以来,中国酒类流通协会以繁荣中国酒类市场为己任,促进酒类商品全国大流通,为规范酒类市场经济秩序作出了突出贡献,赢得了广泛赞誉。
12月4日-5日,尽管北京气温已降到零下,街上寒风刺骨,但在北京国际会议中心内,气氛始终庄严而热烈——中国酒类流通协会第八届二次理事会暨30周年主题活动在此举办。
此次活动紧紧围绕“促消费”行业发展主线,以“为生活更美好”为主题,集行业交流、回望致敬、趋势展望于一体,全面展现酒类流通行业“守正创新、诚信笃行”的价值观。
会议期间,业界前辈、同仁共同回望奋斗历程,讲述鲜活故事,云酒头条看到和感受到了行业生生不息的根脉与力量。
回望酒业三十年
一部波澜壮阔的奋斗史
“三十年来,在中国酒类流通协会的引领下,我国酒类流通行业实现了跨越式发展。”
▎傅龙成
中国商业联合会副会长傅龙成在发言中表示,酒类流通总额从三十年前的不足千亿元,增长至如今的两万亿元,成为拉动消费、促进内需的重要力量,走出了一条“以酒兴业、以业报国”的高质量繁荣发展之路。
面向未来,傅龙成指出,“十五五”时期,酒类产业将迎来新的发展机遇。国家强调通过技术创新推动产业升级,促进数字经济与实体经济深度融合,为酒业的转型发展指明了方向。
对此,他提出几点期望:一是融入宏观大局,激活流通、消费新引擎;二是驱动数字转型,赋能产业新未来;三是引领绿色低碳,树立行业新风尚;四是深耕文化内涵,提升品牌软实力。
▎孙宝国
中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国代表酒类科技界,向中国酒类流通协会成立30周年表达了祝贺。他表示,三十载风雨兼程,中国酒业从传统作坊到现代产业,从区域市场到全球舞台,书写了一部波澜壮阔的奋斗史。
孙宝国认为,中国酒类生产现代化本质上是传统工艺与现代科技的深度融合,这一过程必须要匠心传承,更需要科技支撑,以数字化、健康化为抓手,推动产业现代化升级。
他也寄语中国酒类流通协会,继续发挥核心平台作用,将产区、企业、科研机构形成合力,打破边界,共享创新红利。“让美酒融于更多的生活场景,从宴饮到日常,从物质到精神,成为人民美好生活的重要主角。”
▎王莉
茅台集团党委副书记、总经理王莉作为生产企业领域代表,以《河谷山巅·何以茅台》为题,分享了茅台自身发展实践与对行业发展的深刻思考。
王莉指出,一路走来,茅台的成长与发展,是一个自我修炼的过程,始终于低谷处耐寂寞,在高光时守初心;是持续追求“真善美”的过程,于“河谷”处上善若水,在“山巅”上坚韧担当。
“事物发展有常,既有‘低谷’的寂寞,也有‘山巅’的高光。”针对当前变局,王莉认为,于行业而言,白酒是耐心产业,渡过本轮周期,必须在低谷处耐住寂寞。30年来,中国白酒虽曾历经挫折,但总的趋势始终不断向前,科技创新、品牌培育、产区建设等,都取得了显著成效,这是酒业前行的信心。
▎陈国锁
江苏苏糖糖酒食品有限公司副董事长陈国锁, 从1976年投身酒行业已有五十载,他分享了在行业变迁中的实践与思考。江苏苏糖作为老牌酒商,经历了多个产业周期,依靠守正创新度过了一个又一个难关,也亲历了酒类流通行业的巨大变化。
陈国锁透露,在当前市场十分困难的深度调整期,江苏苏糖仍然以积极的心态,顺势而为,积极调整,奋力开拓,到11月底仍然实现了销售的正增长,其中贵州茅台酒、茅台1935、八代五粮液、君品习酒、奔富葡萄酒等高端品牌的销售依然有较大的增长。
三十而立
是起点,更是号角
中国酒类流通协会会长秦书尧在协会成立30周年之际,回顾行业发展成就、明确流通核心价值,并围绕高质量发展提出未来规划。
▎秦书尧
秦书尧表示,协会成立三十年间,不仅成为国家战略的坚定践行者,关联超1200万家流通主体、3600多万人就业,两万亿级销售收入约占全国GDP的2%,在扩大内需、稳定就业、服务乡村振兴等方面发挥重要作用;更以诚信为魂构建全链条质量追溯体系,通过“放心酒工程”筑牢消费信任,同时以公益为责开展教育帮扶、抗疫保供等行动,打造“百城万店金秋美酒消费季”等促消费惠民生品牌活动,推动行业从“喝得到”向“喝得好”“喝得有文化”的品质升级。
面对行业当下的周期性、历史性调整,秦书尧提出未来将围绕八大方向推动高质量发展,包括完善“放心酒”信用评价体系与团体标准建设,筑牢行业规范基础;通过“领航者计划”“未来伙伴计划”培育龙头企业与创新型中小企业,强化市场主体活力;依托“一带一路”推动中国酒“走出去”等等。
“三十而立是行业成熟的起点,更是再出发的号角。”秦书尧强调,未来,协会将继续发挥核心平台作用,成为行业创新的催化剂、产业协同的粘合剂、消费升级的引导剂,引领行业以新需求引领新供给、以新供给创造新需求,健全现代酒类流通体系,做强国内大循环、畅通国内国际双循环,为满足人民美好生活需要、服务国家发展大局作出更大贡献。
▎张志刚
商务部原副部长张志刚指出,改革开放以来,我国酒类行业历经三十年砥砺奋进,已构建起贯通南北、连接内外的现代化流通网络,形成从生产厂、经销商到终端零售店的完整渠道体系,专业酒类连锁持续崛起并积极拥抱电子商务浪潮。
结合宏观经济数据,张志刚提到,前三季度国内生产总值同比增长5.2%,经济运行稳中有进,但社会消费品零售总额同比增长4.5%,低于GDP增幅,反映出当前有效需求不足仍是经济大循环健康发展的突出问题,提振消费、扩大内需具有现实紧迫性。在此背景下,扩大服务消费、拓展数字消费、倡导绿色消费等成为行业发展新潮流,而“十五五”规划建议,也为酒业未来发展指明了方向。
“与光同行”年度演讲会
照见酒业生生活力
作为此次系列活动的亮点环节,大会特创新设置了“与光同行”年度演讲会。在“勇闯天涯”品牌创立者、华润啤酒(控股)有限公司原董事会主席侯孝海的主持下,来自习酒、劲牌、酒乐go、华山论剑西凤酒四家企业的负责人,从品牌、体系、渠道、文化四个维度,分享了他们的实践与经验。
▎万波
习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波在演讲中介绍,为了适应当下酒业流通新形势,习酒开启了“营销2.0改革”,推动习酒、知交双品牌战略落地。
万波介绍,近年来,习酒一直在探索怎样把文化做活、把品牌做亮、把生活场景做透,让习酒不光好喝,还能走进生活、融入日常。
例如,习酒走近消费者,共同追寻君子的足迹,通过探访中国书院、历史名城、先贤足迹,来弘扬君子精神与中华优秀传统文化;线上与中央电视台共同打造“三餐四季”节目,线下带着“美酒”找“美食”,先后走进郑州、广州等12个城市,通过快闪路演形式在重点商圈开展消费互动活动,累计触达核心客群超10万人次,线上播放量1.3亿次。
“今年市场需求增加,确实导致部分区域出现阶段性供不应求,但总体预计今年劲牌业务增幅在10%左右。”
▎张何
劲牌市场推广中心总经理张何在演讲中系统性阐述了劲牌“以产定销”的稳健策略,以及全面推进“用户友好、客户友好、员工友好、社会友好”企业建设的深度思考。
据张何介绍,截至2025年,在劲牌950多家总经销中,合作20年以上的客户达204家,30年以上的有19家。到2026年,劲牌将迎来首批合作满40周年的合作伙伴。
在此背后,是劲牌在经销商客户友好层面,实施了多项举措。比如在利润分配上,劲牌设计了独特的“倒金字塔”模型。坚持全渠道全顺价,不做促销返利,让经销商赚取正价空间的利润。且越往渠道前端,利润空间设置越高,以此激发前端服务用户的能动性。
▎周毅
河南酒乐购从传统经销走向连锁即时零售,以用户为中心,用十四年走出了一条“追光之路”。总经理周毅以“向光而生”的信念,分享了自身从酒水行业小白到新零售探索者的14年转型之路,感动了很多人。
二十多年前周毅踏入酒水行业,从哈尔滨啤酒洛阳夜店代理商起步,凭借勇气成为当地夜店核心酒水供应商。因传统经销商模式面临品牌方销量压力、不平等合作关系及严重应收账款问题,决心转型,目标是做“无应收、能通过努力实现结果”的生意。
14年间,她通过构建用户体系,组建团队拓店,布局数字化建设等方式,推出“19分钟送达、超时有半价”“一瓶起送”服务,通过多渠道链接核心用户,从卖货转向传播酒水文化、构建美好生活方式。将区域服务升级为全城服务,以“爬楼送酒”等极致服务赢得消费者认可。
▎张周平
华山论剑西凤酒总经理张周平分享了品牌近20年的发展历程与核心实践,据其介绍,品牌最初团队只有十几人、年销400万元,到2024年营收规模已达25亿元。
华山论剑西凤酒作为西凤酒(中国老牌四大名酒)的全国运营商,依托“名人、名山、名酒”三大文化根脉,深耕品牌、渠道与团队建设。特别是秉持“渠道是热乎乎的人心”理念,与经销商、终端商构建共同体,数十年坚持生日祝福、助力红白家事等亲情关怀。
▎侯孝海
作为同行者,侯孝海也带来了自己的思考《商业新世界的应对之策》。
侯孝海认为,中国酒业已进入受多重因素深刻影响的“新世界”,身处混沌且充满挑战的新周期,同时也蕴含诸多机遇,需以主动变革应对。酒业“新世界”的核心驱动因素,包括宏观环境的变化,高科技迅猛发展,以及消费人群迭代。
而当前酒业新周期的关键特征,发展“三化”趋势:变化呈现深化、分化、进化特点,细分需求增多,新生态不断涌现。
面对这些变化,侯孝海提出,拥抱创新与数智化、重构厂商关系、聚焦新人群与新场景,同时坚守品牌与品质,坚持长期主义与品质主义,推动情绪价值向情感品牌升级,把握政策与消费机遇:借助国家消费相关规划、绿色发展、健康赛道等趋势,挖掘市场空间。
“与光同行”年度演讲会以多元视角与深度内容实现了行业交流的创新突破,同时为酒业发展提供了切实价值支撑,获得与会者的广泛好评。
活动期间,还进行了多项内容,包括对2025年“放心酒工程· 示范企业”进行了授牌,并公布中国酒业30年重要贡献人物(综合)、中国酒业30年重要贡献人物(流通)、中国酒业30年特别贡献人物名单,中国酒类流通协会与新华网进行了战略签约,领航者计划项目、未来伙伴计划项目宣布启动等。