记者 郑明珠

盒马创始人侯毅的二次创业项目派特鲜生提前退场。11月17日晚，侯毅在一场直播中确认，计划在12月中旬关闭所有派特鲜生线下门店，仅保留线上业务。侯毅说，实体连锁投入大，团队、采购及运营等成本高，小规模门店难以盈利，因此不建议宠物食品行业再开设相关实体门店。

派特鲜生是侯毅于2024年创立的宠物食品新零售品牌，主打“现制现售”鲜食模式。截至11月19日，其18家门店中已有7家停业或关闭，剩余门店也将在12月中旬全部关停。官方小程序已启动清仓促销，推出零食大礼包2件7.5折、主粮专场2件5折等活动。

今年2月，派特鲜生在上海开业，门店内划分了鲜食制作、社交互动等功能区，推出现制现售鲜食、宠物麻辣烫等产品，试图以鲜食+社交模式打开市场。消费者可在鲜食区自选近20种食材，按24.9元/500克的价格称重购买，并可现场制作。在品牌启动大会上，侯毅提出，2025年在上海开出100家门店的目标。两个月内，派特鲜生便迅速扩张至10家门店，随后的5月，派特鲜生宣布完成2500万美元（约合人民币1.8亿元）天使轮融资，创下国内宠物行业天使轮融资纪录。

侯毅在直播中将失败归因于两大核心模式问题。一是折扣店逻辑不成立，消费者更倾向于选择成熟的工业品牌，自有品牌难以建立市场信任；二是鲜食品类推广受阻，其定价为11元至12元/110克，而部分品牌同类产品在“双11”期间的价格低至4元/100克。此外，鲜食需冷冻、解冻、加热，使用流程繁琐，且营养效果需要中长期才能显现，消费者教育成本极高。

行业视角揭示了更深层矛盾。一位宠物连锁店创始人告诉经济观察报，派特鲜生选址集中于人流密集区，但此类区域并非养宠人群高频活动范围，高昂租金与目标客群错位。小红书等社交平台上，也有不少网友反映部分门店选址对宠物并不友好。一位宠物食品品牌商表示，宠物鲜食需冷链配送，保质期短，且行业缺乏统一标准，更适合作为前置仓业务覆盖周边私域社群，而非大规模线下开店。

虽然派特鲜生所在的宠物赛道是近年来颇受关注的领域，但宠物鲜食细分市场则仍处于早期阶段。根据毕马威发布的《2025年中国宠物行业市场报告》，到2025年，中国宠物市场规模预计将突破8114亿元，宠物食品作为刚需品类占据最大市场份额。欧睿国际数据显示，2025年全球宠物鲜粮市场规模将突破45亿美元，年复合增长率达21.3%，远超传统干粮市场。但在中国，鲜食喂养渗透率仍不足5%，远低于美国的36%。

尽管派特鲜生退场，宠物鲜食作为消费新趋势仍在发展。近年，全球宠物鲜食市场竞争加剧，高露洁收购澳洲鲜食龙头品牌Prime100，美国鲜食品牌Freshpet第一季度销售额达近19亿元人民币，同比增长17.6%。相比之下，国内宠物鲜食仍处于发展初期。在2024年的亚洲宠物展览会上，伯纳天纯推出全新鲜食品牌“识鲜生”，圣宠宠物也与法思纳签订战略合作，将鲜食业务引入全国连锁店。

侯毅说，“派特鲜生给我最大的反思是，我对这个行业的深度理解不够，虽然看到了表面上的数据，但深入进去以后，发现我当时很多规划的想法还是蛮天真的。”他认为，宠物食品消费具有单一性，消费者不会频繁更换品牌，线下门店的商品丰富度优势无法体现。他说，未来他的创业方向可能将回归到自己最熟悉的生鲜主战场。