全球农渔市场持续扩张_财经

全球农渔市场持续扩张

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2025-07-26 03:40:13

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日前，经济合作与发展组织和联合国粮食及农业组织共同发布报告《2025年—2034年农业前景展望》，评估未来10年间全球农业商品和渔业市场发展前景。报告提出，未来农业消费和生产都将迎来增长，但增速将有所放缓，而国际贸易仍将在全球农产品生产消费中扮演重要角色。

报告提出，农产品和鱼类消费将持续增加但增速趋缓。随着低收入国家和中等收入国家的城市化进程和收入水平提高，居民饮食结构将向更加多样化和营养化转变，成为推动农产品和鱼类消费增长的主要动力。报告预计，到2034年，全球膳食中动物源性食品所提供的总热量将在当前水平上再增加6%，其中鸡肉消费将增长最快，其次是牛肉和猪肉，羊肉消费将保持稳定，奶制品的消费将稳步增长。

报告提出，农业和鱼类生产将在未来10年有所增长，但增速将趋缓，增长主要动力来自生产力提高，尤其是在低收入国家和中等收入国家表现明显。报告称，通过改进育种技术、提升农场管理水平、推进集约化生产，单位土地和资源的农业产出将逐渐提高。同时，非洲和南亚等地区的耕种土地面积仍有扩大潜力，生产率和耕种面积的提升将带来总产量的提高。

报告提出，未来农业和渔业发展同时面临着挑战和机遇。面对这一总体趋势，各国政策制定者需要确保粮食安全和营养，促进可持续农业发展，加强国际合作。

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