本报（chinatimes.net.cn）记者卢晓 北京报道

零售商超企业的激烈战火正向供应链上游蔓延。

12月9日，《华夏时报》记者走进位于广东韶关乳源县盒马村，除了每年向全国餐桌输送数千吨山茶油外，最近这里还“长”出新产品——盒马山茶花护肤系列。运营这一盒马村的宝华农科总裁苑立俭当天表示，与盒马合作后，其销售额年复合增长率超60%，而除了食用油、化妆品外，下一步双方还将向药品、食品、保健品等产业链方向发展。

盒马村的新动作，是零售企业在上游供应链激烈比拼的缩影。随着奥乐齐、快乐猴等硬折扣超市不断扩张，零售商超市场竞争空前激烈，过往的“收租”模式正在失效，而商品力则成为各方竞争的关键。

盒马村跨界合作

“顺应整个茶油市场高速发展阶段，从2022年到现在，我们的产量增速达到40%左右，目前我们整个基地的规模大概在4万亩，每一年能保证稳定输出至少1500吨到2000吨的油，去年产值大概是2—3个亿。”12月9日，宝华农科相关负责人对《华夏时报》等媒体记者介绍道。

据记者了解，山茶树种植生产周期漫长，从播种到丰产期需要5到8年，且韶关当地多为山地，种植采摘难，投入大、回报慢、销售渠道不稳定，曾长期制约产业发展。2019年当地农业龙头企业宝华农科与盒马达成战略合作，并于2022年正式共建盒马村。

不过双方更新的合作则是从食用油跨界到护肤品。

据记者了解，今年首批使用乳源有机山茶油为基底原料的身体乳、护手霜等产品，已经以盒马自有品牌JU WOW的模式在盒马渠道正式上线。盒马方面告诉本报记者，这相当于是盒马的干货和百货有了一个联动合作，把山茶油的原料作为盒马护肤品新系列的原料供应，“目前上线了4款商品，接下来还有6支商品在规划中。”

产品品质可溯源以及高性价比都被认为是盒马村的原产地优势。据本报记者了解，除了盒马，宝华农科还是麦德龙、天猫、首农、京东等销售渠道的供应商。此外，天眼查还显示，物美还是其持股近5%的股东。

不过目前盒马渠道占据宝华农科销售总量的60%—70%。此外，苑立俭当天在接受本报记者采访时还认为，盒马跟宝华农科的合作最为深入，宝华农科的主要赛道在科技研发和生产工艺，包括原材料，盒马则能够提供好的研发及生产工艺方向，“我们希望从销售端倒逼科研端，然后再倒逼生产端，最终再倒逼控制端，这才是一个良性的发展。”

上游供应链比拼背后

公开资料显示，盒马自2019年开始在上海、贵州、广东等多个生鲜品类的供应链上游成立盒马村。据盒马方面介绍，盒马村目前都是基于订单农业模式，实现“以销定产、产销对接”，主要方向还是为了帮助上游农产品更加标准化、品牌化地去发展。

盒马相关负责人同时也对《华夏时报》记者指出，每一个盒马村的情况并不一样，例如宝华农科因为其自己种植、全程有机，也有较强的创新研发工艺能力，所以盒马与之合作比较深，但是还有很多盒马村，盒马要核心解决的是农产品卖不出来的问题，“每一个盒马村跟我们的合作模式，也要依据这个盒马村本身的种植规模、研发科研能力、生产能力来确定。”

在盒马与上游供应链合作越发深入的同时，盒马鲜生新店也紧锣密鼓地在二三线市场开张。据本报记者观察，仅在河南省，今年9月至11月，盒马就进入了洛阳、南阳、濮阳三座城市。

今年8月，盒马CEO严筱磊还宣布，盒马鲜生在本财年内（截至2026年3月底）计划新开门店近100家，新增进入城市超过50个，届时门店总数将超过500家。据悉，上述开店计划是盒马聚焦盒马鲜生和社区折扣店（盒马NB）两大核心业态战略的一部分，旨在加速市场覆盖，特别是在下沉市场。

据阿里财报盒马在2025财年的商品交易总额（GMV）超过750亿元，并首次实现全年盈利。截至2025年3月31日，盒马鲜生的门店数量已超过420家。

但在盒马快速开店的同时，美团快乐猴、奥乐齐等硬折扣超市也在不断扩张，零售商超赛道空前拥挤。公开资料显示，今年8月开出首店的快乐猴计划今年开出10家店，它的更大开店目标是1000家店。有业内人士在跟记者交流时认为，面对硬折扣超市以及即时零售等新业态不断分流，零售商超只有在上游实现大规模直采、发展自有品牌、优化物流，才能构筑起真正的竞争壁垒。

百联咨询创始人庄帅也对《华夏时报》记者表示，零售商超企业深入上游，核心还是希望通过产品创新以及供应链创新的方式，来形成差异化的竞争优势，“现在竞争越来越激烈，用户的需求也越来越多样化，深入上游是行之有效的方法。”