来源|中访网

责编|李晓燕

在白酒行业的版图中，原酒作为酿造产业链的基石，其品质与产能直接关乎产业格局走向。四川，作为中国白酒核心产区，以不足全国40%的产量贡献超50%的营收与利润，原酒产业正是支撑这一“半壁江山”的关键力量。9月9日，2025川酒集团原酒产业发展大会的召开，为四川原酒产业高质量发展按下“加速键”——川酒集团携手四川移动等伙伴斥资30亿元升级“中国原酒梦工厂”，并发布“2025-2026原酒行动计划”，计划2026年实现原酒总交易突破20万吨，一系列举措引发行业广泛关注。

深耕原酒领域七年，川酒集团已构建起覆盖原料采购、生产酿造、技术研发全链条的产业体系，成长为国内原酒领域的领军企业，兼具最大生产商、供应商、白酒定制商与国优品牌运营商多重身份。此次大会上，川酒集团党委书记、董事长曹勇提出的“五大行动”战略，更是为企业未来两年的发展划定清晰路径。

“中国原酒梦工厂”升级固本行动是战略核心之一，旨在打造可视化、溯源化、智能化、数字化的产业集群。为实现这一目标，川酒集团与四川移动正式签约，联合合作伙伴投入30亿元，以数字智能为核心驱动力，借助“移动生态云”的区块链与大数据技术，将线下“中国原酒梦工厂”升级为“线上+线下”一体化平台。川酒集团原酒公司董事长代集用“让每一口窖池、每一个环节都能‘开口说话’”形象诠释升级方向，而“七大统一体系”——统一优质原料供应、统一产区酿造工艺、统一原酒分级标准、统一全链数据采集、统一平台交易规则、统一安全作业管理、统一共创产业品牌，将从根本上重塑白酒产业数字底座，打通全要素数据流，为原酒产业发展开辟新范式。

在仓储与销售环节，“中央酒库”提质行动与“原酒销售”拓展行动双管齐下。前者致力于建设集存储、品质提升、个性加工、集中销售于一体的现代化酒库，解决原酒存储与增值难题；后者则聚焦全国性销售网络构建，优化中国原酒期货交易中心功能，并发布“川酒原酒价格指数”，通过市场化手段提升川酒原酒的行业话语权与市场竞争力。此外，“统一标准”协同行动与“川酒原酒”品牌壮大行动，分别从全产业链标准化建设与品牌影响力提升两个维度发力，为川酒原酒产业筑牢发展根基。

产能与交易规模的突破是川酒集团此次行动计划的重要量化目标。根据“2025-2026原酒行动计划”，产能提升将分区域、分步骤推进。2025年，宜宾多粮浓香核心产区、泸州单粮浓香核心产区以及成都、德阳、川东北产区将分别新增1万吨产能，全年直控产能达15万吨；2026年，宜宾、泸州产区再各增1万吨，赤水河流域酱香产区新增2万吨，成都、德阳及川东北产区新增1万吨，直控产能提升至20万吨。交易规模方面，计划2025年完成15万吨原酒交易，2026年突破20万吨，这一目标的设定，既基于企业现有产业基础，也顺应了白酒行业对优质原酒需求持续增长的趋势。

金融支持是产业发展的重要保障。川酒集团总经理、总工程师杨官荣表示，川酒原酒产业发展联盟始终为成员企业提供销售、技术、品牌、管理、金融“五大红利”。在金融领域，联盟计划两年内为企业导入40亿元资金支持，具体分为三类：20亿元用于银行类金融合作，依托联盟资源提升授信效率与额度；10亿元开展产业类金融合作，围绕业务场景落地合同资金保理；10亿元推进资产类金融合作，引入数字与交易平台开展原料、半成品、产成品融物融资。大会现场，“川酒原酒联盟”与中国建设银行、中国邮政储蓄银行、光大银行、兴业银行、京东科技、川酒集团供应链公司等机构签署380亿元金融合作协议，这一巨额资金注入，将为原酒企业缓解资金压力、扩大生产规模提供强有力支撑。

业内人士分析，川酒集团此次推出的系列举措，从数字化升级、产能扩张、销售网络构建到金融支持，形成了覆盖原酒产业全链条的发展方案。在白酒行业竞争日益激烈、消费者对品质要求不断提升的背景下，川酒集团的行动不仅为自身发展注入动能，更将引领四川乃至全国原酒产业向标准化、智能化、品牌化方向转型。随着“中国原酒梦工厂”的落地与20万吨交易目标的推进，川酒集团有望进一步巩固行业地位，推动中国白酒产业实现更高质量的发展，为四川打造“中国白酒金三角”增添新的砝码。