国际贸易棋局风云变幻， 当中美两国在关税战场上激烈交锋时，澳大利亚牛肉出口商和葡萄酒生产商却忙得不可开交。这个南半球国家悄然调整了自己的位置，意外成为这场博弈中的最大赢家。

八月的华盛顿，中美贸易第四轮高级别经贸磋商正在进行， 中国商务部国际贸易谈判代表兼副部长李成钢与美国贸易代表格里尔及财政部高级官员面对面坐在谈判桌前。

双方在8月12日刚刚同意将暂停加征的24%关税措施延长90天，但同时都保留了10%的基底关税——贸易战的火种并未熄灭，只是进入了短暂的“休战期”。

贸易战的意外受益者，牛肉出口暴增105%

2025年上半年，澳大利亚对华累计出口牛肉129,029吨，同比增加30.41%。这一数据令人震惊，尤其是在全球贸易环境不确定性增加的背景下。

美国肉类出口联合会证实， 由于中国暂停续签美国牛肉加工厂资质，加上116%的综合关税，美国牛肉对华出口已基本归零。

澳大利亚Bindaree食品集团CEO Andrew Simpson直言： “我们正见证历史性机遇，澳大利亚已成为中国高端雪花牛肉市场的唯一稳定供应商。”

澳大利亚牛肉出口的火爆势头从年初就已开始—— 2025年1-2月，澳大利亚牛肉累计出口量达19.8万吨，成功刷新历史同期纪录。

即使在2019-2020年以及2014-2015年 牛群大规模清算的特殊时期，1-2月出口量亦未突破17.3万吨，2025年的成绩确实斐然。

葡萄酒出口强劲复苏，中国市场贡献巨大

澳大利亚葡萄酒对华出口同样呈现恢复性增长，根据澳大利亚葡萄酒管理局最新发布的出口报告， 在截至2025年6月的12个月内，澳大利亚葡萄酒出口总额增长13%，达到24.8亿澳元（约合人民币115.7亿元）。

对中国市场的出口表现尤为抢眼， 2024年7月至2025年6月，澳大利亚葡萄酒对中国全年出口量达到8,460万升，出口额达到8.93亿澳元（人民币41.65亿元），同比增长123%。

南澳大利亚州成为最大受益者， 该州对中国大陆年出口量达4,780万升，占全澳56.5%；年出口额达6.92亿澳元（人民币32.27亿元），占全澳77.5%——南澳对中国大陆年出口额已恢复至历史峰值的95%以上。

值得注意的是，南澳白葡萄酒迎来大幅度增长。 2025年第二季度至中国大陆的白葡萄酒出口量占比已经超过10%。

全年南澳白葡萄酒 对中国大陆出口量额分别达到280万升（同比增长1,064.1%）和1,130万澳元（同比增长461.8%）。

传统上以红葡萄酒为绝对支柱的结构正在逐步转变， 更多的优质南澳白葡萄酒正在赢得中国消费者的青睐。

贸易格局重构，澳大利亚的平衡艺术

中美贸易战开启后，澳大利亚农产品出口整体受益。 2025年1-5月，澳大利亚出口农产品203.6亿美元，比上年同期增长10.3%。

中国 是澳大利亚农产品第一大出口市场，出口额44.7亿美元，占澳大利亚农产品出口总额21.9%。美国位居第二位，出口额23.6亿美元，比上年同期增长27.7%，占澳大利亚农产品出口总额11.6%。

从具体产品来看， 牛肉、大麦、干杂豆出口增长势头强劲，出口额比上年同期分别增长29.3%、30%和31.5%。油菜籽、羊肉、乳制品出口稳步上升， 出口额同比分别增长19%、17.6%和3%。

澳大利亚经济学家David Robertson分析： “由于美中关系紧张，可能产生的空白需求有现实的填补可能性。”这份 “空白”正好被澳大利亚企业填补，让他们获得了前所未有的市场机遇。

2025年8月12日，中国商务部宣布了一系列措施， 暂停或取消针对美国的非关税反制措施。这些举措虽然直接针对中美贸易关系，却间接为澳大利亚创造了更加稳定的亚太贸易环境。

中国商务部新闻发言人表示， 为落实中美经贸高层会谈共识，自2025年8月12日起，“继续暂停4月4日公告相关措施90天，停止4月9日公告相关措施”。

中澳经贸关系还在持续深化， 2023-24财年双边贸易额达到3250亿澳元的巨大规模。澳大利亚对华出口额超过2120亿澳元，构成了澳大利亚全球贸易的基石。

澳大利亚不仅在经济上受益，还获得了地缘政治上的转圜空间。 摩根士丹利亚洲区主席指出，澳大利亚正处于独特的战略机遇期。

若能把握以下关键点，可能实现3%以上的持续经济增长： 巩固资源出口优势、扩大服务贸易规模、发展新能源产业链、深化亚洲市场合作。

特朗普政府对钢铝征收50%关税， 威胁对中国稀土磁铁征收200%关税，这些措施让全球贸易环境变得不稳定。

而澳大利亚仿佛找到了在大国博弈中的生存之道——就像前总理陆克文所言： “在这个地缘政治充满不确定性的时代，澳大利亚需要像考拉一样紧抱树干，又要像袋鼠一样灵活前进。”

世界经济格局正在重新洗牌，每个国家都在寻找自己的新位置。 数据显示，澳大利亚牛肉距离2025年对华市场保障措施关税数量上限（208,300吨）仅剩约6万吨，预计在接下来2个月左右的时间内将达到此触发量。

澳大利亚的贸易故事提醒我们： 在全球经济的大棋局中，有时候最大的赢家不是对弈的双方，而是那些能够灵活应对变化的观察者。

信息来源：

“美国对华牛肉出口停滞，澳大利亚火速补位”——环球时报

澳大利亚葡萄酒对华出口“复苏”，澳酒商：形势相当乐观——观察者网