8月28日，海天味业公布2025年上半年经营业绩。报告显示，公司实现营业收入152.3亿元，同比增长7.59%；归属于上市公司股东的净利润39.1亿元，同比增长13.35%。这是海天自6月19日在港交所上市后发布的首份业绩报告。

按2024年销量计，海天已连续28年蝉联中国最大调味品企业，酱油、蚝油销量多年居中国市场第一，调味酱、醋、料酒亦位居中国市场前列。值得注意的是，海天酱油、海天蚝油销售额还双双位列全球首位。

根据凯度消费者指数2025年最新公布数据，海天“消费者触及数”达7.54亿，较上年增长2160万，并连续11年荣登“中国消费者十大首选品牌”榜单。根据2025年C-BPI品牌力指数，不仅海天酱油、蚝油、酱连续多年位列行业榜首；海天食醋也连续2年登顶细分市场第一位。

报告期内，海天味业凭借规模优势，持续强化供应链管理，围绕“质量、效率及成本”打造供应链体系。

在研发领域，海天持续突破发酵核心技术、关键装备及配方优化等关键技术，形成技术壁垒。2024年，研发投入超8亿元，创历史新高。截至目前，已经累计获授专利超1000项。据统计，10年来，海天在研发领域已投入59亿元。强大的研发实力不仅保障了产品品质与成本优势，更为业务拓展至醋、料酒等发酵相关品类提供了坚实支撑。

在供应链管理方面，海天严控原材料品质，并通过数字化手段推动供应链数字化转型，优化资源配置，提升柔性生产能力。2025年1月，海天高明工厂入选世界经济论坛（WEF）发布的“灯塔工厂”名单。智能化与高效运营，不仅确保了产品的高品质，还保证了效率和成本优势，为用户提供高性价比的产品。

此外，海天积极践行全产业链绿色发展理念。今年7月，海天作为链主企业发起行业首个全产业链减碳联盟——“碳路者绿链联盟”，推动构建绿色供应链体系，引领调味品行业低碳转型。

在消费升级的新时代背景下，海天通过持续创新营销策略，逐步实现从传统品牌向现代品牌的转型升级。这家拥有400年历史的企业，在坚守传统酿造工艺的同时，以创新的表达方式持续提升品牌活力。

在品牌价值升级方面，海天推出“小粉盖”公益行动，通过定制研发和捐赠铁强化酱油、无麸质酱油、0蔗糖酱油等“特调系列”产品关爱特殊人群，并配套开展营养健康科普活动，传递品牌温度与社会责任感。

分析认为，调味品行业整体面临需求增长放缓、竞争加剧的挑战，头部企业正通过技术投入、供应链优化和品牌升级维持市场份额。海天的业绩表现反映出其在规模效应与渠道覆盖方面的优势，接下来仍需积极创新模式，进一步提升服务全球用户的能力，开拓新的发展空间。

南方+记者 昌道励