湖南是白酒消费大省，人均消费白酒量接近全国人均水平的2倍。目前有近300亿元白酒年销售规模。其中，省外白酒品牌销售200多亿元，茅台、五粮液、泸州老窖三家企业就瓜分了70亿份额。湘酒在湖南本地市场的份额不足三成，只有70亿元左右，与消费大省的地位极不相称。

事实上，湘酒曾在中国白酒市场上占有重要地位。由于地处北纬30°“黄金酿酒带”上，湖南具有悠久的酿酒历史，诞生出许多知名品牌。上世纪五六十年代，“五朵金花”（邵阳酒厂、湘泉酒厂、长沙酒厂、常德酒厂、回雁峰酒厂）风靡大江南北。

来自湖南省酒业协会的2024年数据显示，全省拥有酒类生产许可证的企业170余家，其中，白酒企业110家（啤酒企业16家、葡萄酒企业10家、黄酒企业18家、果露酒等其他企业21家），形成了湘西州、邵阳、常德三个白酒主产区。全年白酒产量约5-6万千升，处在全国第13-15位之间，占比1%左右。

湘西州的酒鬼酒，由吉首酒厂发展而来，是当地第一家作坊酒厂，创建于上世纪50年代中期，迄今已有60多年历史。首创馥郁香型，打造出“湘泉”“酒鬼”“内参”三大品牌。值得一提的是，独特的麻袋型酒瓶、“酒鬼”的品牌名、“内参”的包装，都是由画坛“鬼才”、著名书画家黄永玉设计的。

去年，酒鬼酒实现营收14.23亿元，净利润1249万元，同比分别下降49.70%和97.72%。其中，湖南省内收入6.42亿元，占比45.11%；省外收入7.81亿元，占比54.89%。

高端化战略遭遇滑铁卢。高端“内参系列”2024年销售收入仅2.35亿元，同比暴跌67.06%；截至去年底，库存高达1395吨，同比增加近两成。次高端“酒鬼系列”收入8.35亿元，同比下降49.32%。低端“湘泉系列”营收7593.71万元，同比增长7.64%，56.35%的毛利率远低于公司整体71.4%的水平，属于典型的“以价换量”。

根据规划，酒鬼酒2025年计划在省内市场建设有效核心终端2.4万家，重点聚焦长沙、湘西、岳阳、永州四个市场，并打造以红坛18+紫坛+黄坛12+内品为主的产品组合进行布局。能否成功实现“自救”，我们将持续关注。

邵阳的湘窖酒业，前身为1957年10月公私合营成立的邵阳市酒厂，是湖南省首个集浓香型、酱香型、浓酱兼香型白酒生产于一体的“一树三花”型企业，旗下有湘窖、开口笑、邵阳大曲三大品牌。占地1700余亩的湘窖生态文化酿酒城为国家AAAA级旅游景区，年酿造优质基酒达5万吨，原酒窖藏能力10万吨。

03年的时候，邵阳市酒厂被华泽集团（金东集团前身）收购，重新组建湖南湘窖酒业有限公司。2021年，由珍酒、李渡、湘窖及开口笑四大白酒品牌组成的珍酒李渡正式成立，两年后成功在香港上市。

去年公司实现营业收入70.7亿元，同比增长0.5%；经调整净利润16.8亿元，同比增长3.3%。其中，湘窖营收8.02亿元，同比下滑3.7%，占总营收的11.4%（并未披露湖南市场营收）。湘窖重点聚焦酱香型龙匠系列，销量下滑12.2%，吨价却同比增长9.6%，毛利率达到59.2%。

常德的武陵酒，前身是1952年成立的武陵酒厂（在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成），上世纪70年代，在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上，创新研制出独具风格的“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅“的酱香武陵酒，在1989年第五届全国评酒会上获得国家质量金奖，成为中国十七大名酒之一、三大酱香名酒之一，被誉为“南国第一酱”。

不过随着国家放开名酒定价权之后，武陵酒厂的发展就陷入困境，接下来二十年间先后五次易主，直到2018年被“河北王”老白干酒收购，才算稳定下来，营收重回增长轨道，从不足2亿元增长至2024年10.98亿元（同比增长13.30%）。

财报显示，老白干酒去年实现营收53.58亿元，净利润7.87亿元，同比分别增长1.91%和18.19%。其中，湖南市场营收10.99亿元，同比增长12.30%。可以推算出，武陵酒湖南市场营收为10.98亿元，成功登顶“省内第一”。

整体来看，湘酒“三足鼎立”的局面——酒鬼酒、湘窖、武陵酒已经显现。除此之外，白沙酒业、德山大曲、沅陵酒业、雁峰酒业、释心堂酒业、浏阳河等多个湘酒品牌也有一定的知名度。但只有酒鬼酒全国化初见成效，其余市场局限在湖南省内。近年来，“湘酒振兴”战略不断推进，行业新格局正在重塑。谁能坐稳湘酒“老大”的地位，我们且拭目以待。