当啤酒遇上龙井绿茶 茶啤混搭成消费新宠

当啤酒与龙井绿茶相互交融，会是什么味道呢？随着春茶的陆续上市，啤酒和茶的独特搭配正悄然走红。在小红书平台上，相关笔记超7万篇。淘宝平台数据显示，相关话题热度突破500万。这种将中国传统茶文化与啤酒工艺相结合的创新饮品，正在俘获越来越多消费者的味蕾。

口味丰富 销售量破9万件

低度数茶啤受消费者青睐

“刚入口的时候是啤酒味，回味带着淡淡的茶香，这种层次感很特别。”在杭州工作的服装店导购员王梦佳分享道，“特别是4.1度的酒精度数，搭配1升装很适合朋友聚会，所以这个月又回购了1箱龙井绿茶味的”。像她这样的回头客不在少数，在其购买的金星啤酒淘宝旗舰店商品页面上，单瓶茶啤售价约20元，销量已突破9万件。天猫啤酒回购榜显示，该系列产品不仅稳居榜单第二位，年度复购人数超过4000人，更连续一周保持前三。产品线涵盖龙井绿茶、毛尖、茉莉花茶、碧螺春、蜜桃乌龙等多种口味，满足不同消费者的需求。

线下销售同样表现亮眼。在世纪联华（庆春路店），“青岛印象”茶啤被陈列在酒类的“C位”，吸引了不少消费者的目光。“茶啤的价格是19.8元/瓶，有茉莉花茶和毛尖两种口味可以选择。随着气温回升，茶啤的销量还在持续增长中，年轻顾客是主要消费群体。”店员陈丽霞介绍道。正在选购的杭州市民王祎宁表示：“茶和啤酒的搭配还挺有创意的，准备买瓶尝尝。”

除了传统酒企外，餐饮品牌也纷纷入局。青岛印象精酿啤酒有限公司、拳击（青岛）啤酒有限公司等品牌相继推出茶叶精酿啤酒，价格普遍集中在10-20元/升。值得注意的是，海底捞等餐饮企业也推出自有品牌茶啤，以独特口感迎合年轻消费者的需求。

茶啤的兴起

离不开追求新鲜感和茶文化

在茶啤包装上，商家纷纷用“回味四溢”“三香融合”等诱人口味描述，推动产品热卖。实际上，茶啤热卖的现象，是多因素共同作用的结果。

青岛印象精酿啤酒有限公司总经理孙总指出，为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，企业需要不断创新，寻找新的增长点。茶啤的“新中式”定位巧妙地将传统文化与现代消费需求相结合，通过融入地域茶文化特色，形成了独特的差异化竞争力，触达追求新鲜体验的年轻消费者。

孙总进一步分析道：“中国茶文化在年轻消费群体中的认同度正在持续提升。茶啤的创新之处在于，它将传统文化注入到啤酒之中，这种融合不仅满足了年轻人对新鲜感的追求，也契合了他们对文化消费的心理需求。”

啤酒行业的发展趋势是品质回归。“消费升级推动着啤酒行业回归品质本源。”孙总解释道，“目前市面上的茶啤多为精酿产品，采用纯麦芽等天然优质原料，在口感和品质上较传统工业啤酒有显著提升。”这种品质追求不仅满足消费者日益提升的感官要求，也为行业发展提供方向。