3月14日，沉寂了一段时间的白酒板块大幅上涨，多只食品饮料ETF涨超3%。截至界面新闻发稿，舍得酒业涨停，酒鬼酒、水井坊等跟涨。

消息面上，2025年政策持续加码消费领域叠加内需复苏预期增强，白酒行业通过高端产品价格韧性及区域酒企差异化策略展现抗压能力。

近年来，由于行业供需失衡、市场竞争加剧等原因，白酒板块承压。截至3月13日，中证白酒指数近三年下跌了30.82%，同期沪深300指数下跌了9.17%。

该指数的最新市盈率（TTM）为20.1倍，距离近3年25倍的平均估值，仍有一定距离。

近期，券商对白酒板块的观点较为积极，认为在政策支持、经济复苏以及行业自身调整的背景下，白酒板块有望迎来估值修复和业绩反转。

国泰君安表示，1月以来科技板块受AI及机器人等催化表现强劲、拉大估值差，高低切及内需政策预期的催化下，食品饮料等消费板块有望开启估值修复，其中白酒蓄势已久，具备较大弹性，后续宏观数据催化下有望更进一步。

天风证券预计，2025年下半年开始白酒板块业绩增速或迎来反转。政策面上，自2024年9月底起，政府频繁出台财政及货币政策，CPI和PPI指数处于历史低位，白酒板块的强壁垒与不可替代性属性仍在，后续经济与消费向好将刺激板块PE中枢抬升。基本面方面，当前板块已进入业绩增速相对底部阶段，市场已充分下修板块业绩增速预期。

广发证券表示，白酒龙头股息率攀升，与十年期国债收益率比值创2002年以来新高。随着“泡沫”出清，白酒行业估值已处于历史低位。若经济稳中向好，白酒行业有望开启新一轮上行期。