2025年2月12日，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）在港交所上市，股票代码为“01364.HK”，发行价为9.94港元。古茗初入资本市场表现稳健，上市首日开盘价为10港元。

古茗团队与加盟商代表在港交所上市仪式现场（图片来源：古茗）

作为一家行业领先、快速增长的中国现制饮品企业，上市也标志着古茗迈入一个全新的发展阶段。

古茗联合创始人戚侠在上市仪式上致辞：“自2010年在浙江开设第一家门店以来，我们在长期主义理念下，持续深耕下沉市场，通过有效的地域加密策略推动门店网络高质量扩张，并构建密切持久的加盟商关系。凭借丰富、稳定、高质量的产品，古茗广受消费者欢迎，持续提升在消费者中的品牌知名度，从而不断巩固在中国现制茶饮店市场的领先地位。未来，我们将继续秉承‘每天一杯喝不腻’的口号，不断提升产品质量和服务水平，加强产品创新，扩大品牌影响力，拓展市场份额。”

对于本次IPO的资金用途，古茗招股书中表示，所得资金预计将用于继续提升业务管理和门店运营的数字化；加强供应链能力和提升供应链管理效率；加强品牌建设和与消费者联系；持续推行地域加密策略，加强对加盟商的支持，并进一步建立紧密的加盟商团体；提升产品研发能力等。

古茗创始人王云安（右一）（图片来源：古茗）

从整体业绩数据来看，古茗在激烈的市场竞争中依然保持了稳定增长。按2023年的商品销售额（GMV）及截至2023年12月31日的门店数量计，古茗均是中国最大的大众现制茶饮店品牌，亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。2023年，古茗GMV为人民币192亿元，较2022年增加37.2%。截至2024年9月30日九个月，古茗GMV为人民币166亿元，较2023年同期增加20.4%，增长率超过其他前十大现制茶饮店品牌中的大多数。截至2023年12月31日，古茗门店网络涵盖9001家门店，较2022年12月31日增加35.0%，并于截至2024年9月30日扩展至9778家门店。

消费者在古茗门店购买饮品（图片来源：古茗）

产品方面，古茗主打三类饮品：果茶饮品、奶茶饮品、咖啡饮品及其他。其中，果茶饮品由茶及各种新鲜水果制成，包括各类短保质期的水果，口味新鲜。2023年，古茗采购了涵盖36个品种约85000吨的新鲜水果，庞大的鲜果采购量形成了巨大的规模效应，使古茗能够以低于市场平均水平的具有竞争力的价格向门店供应新鲜原材料。

古茗拥有强大的产品研发能力，定期推出新品保持产品吸引力。其产品研发框架牢牢根植于对基础食品科学知识的持续研究、分析和积累。截至2024年9月30日，古茗拥有约120人的产品研发团队，团队中逾40人专注茶叶及萃取工艺研究，且约一半拥有硕士及以上学历。

于2023年及截至2024年9月30日九个月，古茗分别推出了130款及85款新品。在产品快速迭代出新的同时，古茗有能力在数万家门店同步提供质量稳定、口味一致的产品，已成为备受广大消费者喜爱的品牌。

古茗表示，将继续践行下列策略，以推动进一步增长：扩张门店网络，巩固行业地位；加强技术以提高运营效率；持续投资于产品研发，优化并拓展产品矩阵；加强品牌建设和与消费者联系；加强供应链能力。