2024年度以来,紫燕百味鸡的大学城战略在全国铺展开,各地区大学城门店喜报连连。近期,在地理位置远离核心商务区、人流量较低的上海崇明大学城门店,通过集中客群、明确消费需求等方式实现逆势突破,达成良好的业绩与客流量。
这一成就不仅彰显了紫燕百味鸡精准的市场定位与强大的品牌影响力,更验证了其针对大学生这一特定消费群体定制化营销策略的有效性。
攻克市场难关 大学城战略赋能低活市场
据悉,上海崇明大学店自12月10日开业以来,日均营业额破万元,日均客流达到560人,充分验证了大学城项目的战略前瞻性与市场潜力。
上海崇明大学城门店的成功案例为紫燕在全国范围内的大学城战略注入了新的活力与信心,更让紫燕百味鸡找到了突破非传统商业热点区域难题的新打法、新思路。
长期以来,崇明区的经济规模在上海各行政区相对较弱,主要以生态农业、生态旅游业为主,常住人口和流动人口同样维持较稳定状态。由于地理因素,外部达成刺激性消费的可能性也较低,过去紫燕百味鸡对崇明区渗透率并不算高。
然而,紫燕百味鸡积极创新,结合大学城战略的高瞻思路深入分析学生群体的客群集中点,通过依托精准的校园选址和对大学生消费偏好的精准把控,精心打造符合其口味与健康需求的菜品系列,并在开业期间开展抽奖送礼、打折优惠等方式,用线上线下融合的宣传手段,有效提升了品牌在学生中的知名度和美誉度、持续培养学生群体的消费习惯,并达成良好成绩。
整体势能向好,多点协同突破
自落地以来,紫燕大学城战略呈现整体势能向好,多点协同突破的趋势。据数据显示,11月紫燕大学城门店比城市门店日均销售额高68%;与常规城市门店相比,大学城的日客流也显著提升至近两倍。此外,多个优势门店打出独特战略,除崇明大学城门店外,安徽财经大学门店通过大力铺设小红书营销,也取得了较好成绩。
为实现优质大学城门店案例的成功复制与推广,紫燕百味鸡总部与经销商之间的合作被赋予高度重视与深化。在举办大学城门店的参观与交流活动中,总部负责人不仅详尽地解析了2025年度针对大学城门店的全方位政策支持体系,还明确勾勒出紫燕百味鸡在未来于大学城市场中的拓展蓝图与优化战略方向。为此,紫燕百味鸡总部积极组建并派遣专业精英团队,为经销商提供从人员培训到运营管理的一站式、全方位支持,确保每一家门店都能遵循标准化的高效运营模式。
更进一步,总部推出了开店补贴政策,旨在有效缓解经销商在门店初期运营阶段的资金压力,充分激发其开店热情与积极性。在此基础上,总部还精心策划并辅助实施了一系列目标明确的市场推广活动,通过多渠道、多平台的宣传策略,显著提升门店的知名度和影响力,为门店带来持续的客流与业绩增长。
未来,紫燕百味鸡将继续深耕校园市场,通过精准选址、运营优化和产品创新助力大学城项目稳步拓展并释放更大的市场潜力。