加紧生产 月饼供应充足
创始人
2024-09-16 21:43:32
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天津北方网讯：迎中秋，庆团圆，少不了月饼。食品企业也加紧备货，保障供应。
今天上午，记者在南市食品街、河东大直沽菜市场等地的糕点店看到，从早晨七点多开始，门口就排起了长队，店铺也提前了半小时开门。为了减少大家的等候时间，一些门店也在门口发放订购单，顾客提前选购，后台同步配货，进店后直接结账。
为了保障供应，从上月底，本市各大食品企业就开始加大月饼的生产量。假期前，大桥道食品有限公司的车间，就将两条糕点生产线，调整为做月饼。
加起来，一天20吨的产能，刚好满足大桥道34家门店的需求。这两天，企业也增加了原料的进货量。
随着大桥道、欣乐等食品企业增产，市商务局也提前对接了12家物流公司，热备40多辆冷链运输车，保障新鲜月饼当天送达。（津云新闻编辑张麒麟）
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