更重要的是,我们还要考虑市场替代性的问题。欧盟向中国出口的猪肉产品中,很多是猪耳朵、猪鼻子和猪脚,这些部位在欧洲几乎没有市场,在全球也很难找到能替代中国的市场。开个玩笑,这样的贸易优势是我们每一个“吃货”一口一口吃出来的。正是因为有了中国市场,欧洲的整猪价值更高了。但如果中国进口停止,这会直接影响欧洲的猪肉价格和普通人的生活成本。荷兰相关行业的分析人士就认为,一旦中国停止进口欧盟的猪肉产品,那将是“一场梦魇”。
西班牙是全球向中国出口猪肉最多的国家,每年向中国出口价值约15亿美元的猪肉。西班牙工业和旅游大臣埃雷乌近日在西班牙一家畜牧中心对记者说,若消息属实,势必会令猪肉行业蒙受损失。他认为中欧“不应该陷入贸易战的漩涡”。代表西班牙猪肉生产商的行业组织Interporc表示:“我们希望中欧之间的关系永远是良好的,我们正努力确保这种良好关系继续下去。”法国猪肉行业协会Inaporc副主席蒂埃里·梅耶称,该协会正在等待是否会启动调查,并直言,“没有中国市场,企业很难生存”。