“酒是粮食精,越喝越年轻”,一句简单的俗语就能够看出酒文化在我国的地位了,作为一个农业大国,酿酒在我国自然是有着悠久的历史,当然作为世界最早酿酒的国家之一,自然有很多酒驰名中外,其中最吸引人的无非就是茅台了。作为我国酿酒行业的龙头,茅台有着800多年的历史,是人民心中公认的国酒之最。
茅台为什么这么贵?茅台之所以能够卖得这么贵,和他自身独特的营销方式是离不开的,同其他品牌的酒不同,茅台对生产条件有着严格的要求。
地理位置很重要,并不是随便哪里都能够酿造出高品质的茅台酒,茅台公司将酒厂建在贵州的山上,受益于这里独特的环境和气候,才能使茅台酒更加香醇,更能够保证独特的味道。
酿造原料要精选,茅台讲求“用高质量粮,酿高质量酒”。毫不夸张的讲,就算是粮食中一颗不起眼的小虫子都有可能直接影响整批茅台酒的口味 。
整个酿造过程必须在高温的环境下进行,这样才能够保证酿造茅台酒的发酵条件。
另外,最重要的,茅台酒的酿造过程必须严格遵照“12987”的传统工艺。“12987”是什么呢?就是每年一次生产,两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵和七次取酒。其中前一种决定了茅台酒的价值,后四种决定了它的质量,这也就是物以稀为贵的道理,也是茅台价格如此昂贵的最根本原因。成本多少?员工工资有多少?
在中国,市场上一瓶茅台少说也要一千多块,然而根据相关负责人透露,酿造一瓶茅台的成本全部算下来在100元之内。可当茅台酒从工厂到经销商手中时,价格就已经翻了将近15倍。
为什么茅台酒这么小的成本就能够卖这么高的价格?相关机构是允许的吗?当然不仅是如此,茅台公司主要通过茅台机场来负责产品和原料的运输,并且由于贵州地区的地区因素,导致茅台机场所处的位置也比较特殊,施工难度很大,建造起来非常困难,整个建造过程所消耗的资金也是一个天文数字,而贵州茅台一家公司就承担了全部费用的百分之七十,这些都是要算在酒的成本里的。
另外,贵州茅台公司员工的工资也很高。在贵州茅台2020年年度报表中显示,2020年一整年贵州茅台净利润为466.97亿,人均薪酬是28.25万元,平均算下来每个月收入在2.3万元左右,员工平均入手薪酬在20.23万元。其中薪资最高的高层副总经理税前薪酬达到77.43万元。在贵州省人社厅对薪资的报告中我们了解到,贵州茅台的人年均薪资同遵义地区相比,整整高出了4倍之多。
高薪招工热度堪比国考近几年越来越多的本科生削尖了脑袋想要进入茅台公司,到底是因为什么呢?原因有两个方面:一是薪资待遇好,二是公司人事结构调整,提高整体学历水平。
就待遇方面来讲,五险一金必然是少不了的,茅台公司假期多,每年正值发酵期时,工厂通常会放很长时间的假期,假期期间也不会影响正常发工资。转正三年后平均年薪能够达到20万,这对本科毕业生来说是非常优厚的工资,这待遇在贵州来说已经是非常可观的收入了。而且在这里工作一段时间后,就可以在市区买房,安定下来。同时,受茅台公司内部人事结构调整,本科生也是公司招聘的主要方向,一个企业员工的整体素质水平完全决定着这个公司的走向,茅台公司也不例外。