生产日期，你在哪儿？
“这个生产日期喷码是生怕我看清吗？”不少消费者在商场、超市购物时都有这种感觉，部分商品包装袋上的生产日期印刷不清或不好找，使得购物不仅要花钱，还要考验眼力。
“每次在超市买东西我都得翻来覆去地找生产日期。用黑色印的还好些，尤其是有些白色还特别细的字体，印得特别浅还压在图片上，特别难找。”说起生产日期的“躲猫猫”，你是否也有“鉴宝”一般仔细查看寻找的经历？
个别商品仍有生产日期印刷不清现象
一般来说，商品的名称、配料表、厂商地址等信息都在包装上有固定位置，是非常明确好找的。最“捉摸不定”的便是商品的生产日期，因为随着生产时间不断变化，往往被商家们用各种方式单独印刷或喷印，辅以“见包装袋”“见瓶身”“见封口处”等提示。
我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定，应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
此外，依照规定，预包装食品标签应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。但对于“清晰、醒目、持久”的要求，商家们似乎有着不同的理解。
中新财经记者走访发现，绝大多数商品，尤其是知名度较大企业产品的生产日期标注都很规范好找，扫视商品包装一遍之内都可找到具体位置。但也确实有个别商品外包装的生产日期“隐身”，或是喷印位置过于随意。
生产日期比较显眼好找的产品。中新网 左宇坤 摄
比如，生产日期印刷的“优等生”里，多采取两种方式。一是直接在包装盒底等醒目位置，同时将生产日期与“此日期前最佳”印在一起，消费者看起来非常一目了然。二是在包装的固定位置留有空白，加大加粗印上生产日期；与此同时保质期也与厂商信息等脱离开，被独立印刷在生产日期旁边，同样易于消费者判断。
生产日期相对隐蔽难找的产品。中新网 左宇坤 摄
印刷不清的商品，也主要可分为两种情况。一是印刷字体细且颜色浅，经常容易与包装袋本身的颜色混为一体，且经过多次摩擦更是会变得模糊难认。二是于透明的包装瓶/罐上印上透明的凸起日期，虽印刷很结实但因为无色且较为隐蔽，事先不知道位置的情况下，往往需要多次翻转至特定的角度和光线才能看到。
“我们每天都得根据到期时间调换商品摆放的位置，还有些品牌过期货物是可以退的，所以可以说每天都需要检查商品的生产日期。”经营一家小区超市的杨女士，对生产日期的印刷问题深有感触。
她对记者表示，其实近年来的生产日期印刷问题已有很大改善。之前有更多的商家会故意印在特别难找的“犄角旮旯”里，而且用的是很容易被蹭掉的油墨喷码，很容易让过期的食品也在市场流转很长时间。
生产日期印刷不清属违法行为
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。《中华人民共和国产品质量法》也明确，限期使用的产品，应当在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或者失效日期。
为了防止利用字体的大小来误导消费者，《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中也早有规定，预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35c㎡时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
大部分同类型商品的生产日期印刷位置相对固定。受访者供图
“国家对食品包装已有非常严格的要求，但部分企业以及不良商贩，为了规避风险、降低退货，使用了模糊、隐蔽的招数，造成消费者在购买时不容易看到产品的有效期，属于违法行为。”中国食品产业分析师朱丹蓬对记者表示。
他特意强调，并不是只有消费者因看不清生产日期食用后造成严重后果才算违法，而是印刷模糊不清本就属于不合格产品，已经违反了国家的法律和相关规定。
“现在，我们一些相关法律法规还没有宣传到位，消费者还没有特别清晰地了解到自己的合法权益。下一步在相关规定的更新和细化，以及对消费者的告知方面，都还有加强的空间，以匹配消费者的需求和诉求。”朱丹蓬说。
由此看来，标准所规定的只是“底线”，是否愿意在最低标准的要求上，为消费者提供更加清晰醒目的呈现方式，自觉重视消费者的购物体验，尊重消费者的合法权益，也是企业自觉承担责任的重要体现。
“现在基本都是激光喷码，留存时间长，而且位置也相对固定。大品牌的零食类包装，基本都会特意留出空白印刷；真空类的，则多印在包装正面或反面的右上角。”杨女士介绍。
她还分享了一些消费者找生产日期的小技巧。比如因为生产日期都是在封装的最后一步印刷，所以一般都会印在包装最后步骤的位置，比如封口处、中间封条处或瓶盖处。“如果要喷涂到包装或瓶身上，需要加个定位，对商家来说成本会高一些。”
来源：人民日报客户端、中国新闻网