小暑节气，再忙也要记得“吃1样，做2事，忌1事”安康入伏平稳度夏，不忘老传统！

在我们的历史中，有很多的传统节日或者节气，二十四节气是历法中，表示自然节律变化的特定节令，尤其对于黄河中下游地区的农业起着重要的指导作用，蕴含了我们悠久的历史文化积淀。

小暑节气是二十四节气之一，小暑节气虽然还没有到最热的时候，但也是非常热了，在这样的季节里，各地都有着不一样的食俗以及习俗。在北方地区小暑节气素有吃“暑羊”的食俗，据老辈人说，小暑节气吃暑羊，可以排出身体中滞留的寒气，让身体更健康。今日小暑节气，再忙也要记得“吃1样，做2事，忌1事”安康入伏平稳度夏，不忘老传统！

小暑节气记得吃1样：吃暑羊

所用食材：羊骨头适量，胡萝卜少许，盐少许，葱段，姜片，黄芪，当归。

做法步骤：

第一步：羊汤最好用羊骨来做，羊骨头放入锅里，加入葱段、姜片和料酒，煮开焯水捞出。

第二步：砂锅中加入适量的清水大火烧开，加入黄芪和当归。

第三步：再把焯水的羊骨头放入砂锅中，加入葱蒜、姜片大火煮开，改成小火慢慢炖煮。

第四步：炖大约40分钟汤汁发白，加入少许盐调味。

第五步：再把胡萝卜放入继续炖大约20分钟，直到羊骨头肉软烂，胡萝卜熟透，就可以关火了。

第六步：关火后，直接上桌即成。

第七步：这道羊汤味道浓醇微甜，一点也不腻，很适合小暑节气驱寒进补。今日小暑节气，记得吃这道羊骨炖胡萝卜。

小暑节气记得做2件事：

1，晾晒：在小暑节气传统中素有晾晒衣物被褥的老习俗，小暑节气这一天家家户户都会把家里的被褥衣物等搬到外面晒一天，驱除衣物被褥中的湿气和潮气。

2，防暑：在小暑节气到来之际天气炎热，这时我们要注意防暑，平时多饮水，中午也要适当午睡，对于防暑很有益处。

小暑节气忌做1件事：

1，忌贪凉：小暑节气虽然已经很热了，但是我们还是要忌食冰糕、辛辣等刺激性食材，以免刺激肠胃引起不适。我们要牢记老传统，有益身体健康，安康入伏平稳度夏！

峰儿话语：

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