进入农历三月,春季进入一个新的起点——暮春,此时我国北方各地进入真正意义上的春暖花开的时刻,而南方地区俨然已经有了些许的炎热之感。从气候上来看,此后将进入春夏交替的过渡阶段,气象变化会比较复杂明显,温度忽高忽低,大风降雨天气频繁,在这样的环境里,我们唯有随时调整,才能顺利度过这段时期。
今天开始正式进入农历三月,春季的最后一个月份,它是春天的尾声,也是初夏的前奏,从生活到饮食等多方面都要重视,牢记:1不睡,2不开,吃3样,1忌讳,顺应变化,平安度过春夏之交。
1不睡
犯困就“睡”,随着暮春时节的来临,阳光越来越温暖灿烂,这个季节很容易让人犯困,疲乏,这是典型的“春困”现象。不过此时如果稍微感到困倦就睡,或是早上贪睡晚起,睡回笼觉等,不仅对于春困的缓解没有帮助,还会使人越睡越困,头晕头疼等。这个时候,我们不妨动一动,或是洗洗脸,让自己恢复精神。
2不开
出门不开窗
开窗通风有助于我们室内的空气保持新鲜,对身体健康有益,所以每天都有必要进行开窗换气。不过如果我们将要外出的时候,要记得将窗户关好,这个季节气候变化快,经常刮风,下雨,北方的沙尘天气也比较频繁。而在这样的气候中开窗,会将浑浊的空气吹进室内,或是将室内打湿,同时也会有比较大的安全隐患。所以说暮春时节要牢记出门时不要开着窗户。
吃3样
莴笋
这个时节,莴笋进入大量上市的季节,价格便宜,不过别小看它,其中富含维生素ABCE,胡萝卜素,叶酸,纤维素,以及钾,钙,氟,铁等,有助于清热解毒,润肠通便,保护视力,增强抵抗力等。
推荐吃法:腐竹炒莴笋
1、提前将干腐竹放到冷水中,经过充分浸泡,使其吸水膨胀变软,之后用食用碱泡五分钟,换水洗干净后切小段。
2、一根莴笋削掉老皮,一直削到鲜嫩的笋肉露出时,切成小块。
3、起锅烧油,准备两个鸡蛋敲到里边,用铲子快速将蛋黄搅散与蛋清混合,炒到成块后盛出来。
4、葱花蒜末放一些爆香,接着放酱油和蚝油炒香,首先把腐竹和莴笋倒进去,加点盐,炒一分钟,焖两分钟,之后把鸡蛋放到里边,继续炒入味后,立即出锅装盘。
红豆
在豆类大家庭中,红豆属于优秀的一种,其中富含植物蛋白,粗纤维,维B,维E,叶酸,钾,镁,硒,铁等成分,有助于强壮筋骨,健脾养胃,排毒润肤等。不妨隔三差五吃一些,用来煮汤煮粥都很方便。
推荐吃法:红豆甜汤
1、准备一小碗红豆洗干净,倒入锅中,加适量的饮用水,先泡两个钟头,待其变软后再开火。
2、将红豆煮熟后,加一些红糖到里边,搅拌几圈,使其快速融化。
3、最后开一盒纯牛奶,倒进锅里,继续用勺子搅拌匀,就可以盛到碗里喝了。
蒜苗
暮春时节,新鲜的蒜苗大量上市了,其清新脆嫩,对我们的身体大有益处。其中富含蒜辣素,硫化物,粗纤维,核黄素,微量元素等,有助于抗菌杀菌,保护肝脏,预防感冒,增强免疫力等。将其用来做配菜,或是炒肉吃特别开胃下饭。
推荐吃法:蒜苗炒肉
1、准备几棵青蒜,将根须剪掉,剥掉老皮,仔细将其表面附着的泥沙洗干净。切成小段装盘。
2、一些鲜肉切成细丝的形状,也可以用五花肉,将其放到碗里,放酱油,胡椒,淀粉拌匀,之后喷一点油封住。
3、起锅烧油,等油烧透后,先把肉倒进去,快点将其扒拉开,迅速炒熟。
4、蒜苗下锅后,加点盐,大火炒到其质地塌生时,马上关火出锅。
1忌讳
乱穿衣
进入三月,气候的变化会比较快,温度时高时低,且温差也比较大,那么在这样的气候里,我们要及时增减衣物,不要过度“捂”,以免上火;也不要穿得太“清凉”,以免着凉,以自己感到不冷不热为宜,随时准备外套,方便穿脱。另外这个季节多风,我们不妨养成戴帽子的习惯,避免长时间吹风,引起头疼。
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