原标题：今日冬至节气，再忙也要记得“吃4样、喝1样、吃2果、做1事”吉祥如意寓意好！

今日冬至节气，再忙也要记得“吃4样、喝1样、吃2果、做1事”吉祥如意寓意好，老传统需传承！

今日冬至，冬至，既是二十四节气中一个重要的节气，也是民间的一个重要传统节日，素有“冬至大如年”之说。在冬至节到来之时，各地都有着不同的风俗习惯，今日冬至，再忙也要记得吃4样、喝1样、吃2果，吉祥如意寓意好，老传统需要我们的传承，不要丢了！

一：吃饺子

俗话说：“冬至大如年，人间小团圆”，吃饺子是冬至必有的传统美食，饺子代表的寓意是美满幸福，吉祥如意！不管是年节在北方都会吃饺子，今日冬至记得吃饺子！

白菜猪肉饺子的做法：食材：面粉适量，猪肉馅少许，白菜少许，酱油少许，葱末，姜末，盐少许，花生油少许。

1，猪五花肉剁成肉馅，加入酱油，葱末，姜末，盐，鸡精拌匀，加入花生油锁住水分，把剁好的白菜馅放入搅拌均匀。

2，面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会揉光揪成小剂子，擀成饺子皮，放上馅料捏紧，饺子即成，锅里放入烧开，煮上饺子熟透捞出即成。。

二：吃羊肉

羊肉是冬至节必吃的一种美味食材，羊肉不但好吃还可以暖身御寒，冬至节吃羊寓意着喜气洋洋，今日冬至记得吃！

炖羊骨的做法：食材：羊骨适量，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜半个，葱段，姜片，盐少许，胡椒粉少许。

1，羊骨头放入冷水中，加入适量的料酒大火烧开，捞出放入砂锅中，加入开水，葱姜大火烧开，改成小火慢慢炖大约40分钟。

2，放入玉米块，胡萝卜块，白萝卜块，盐，胡椒粉，小火继续炖大约20分钟，所有食材充分熟透，出锅直接上桌即成。

三：吃糍粑

糍粑是南方冬至节要吃的传统美味，糍粑用糯米做成，外酥里嫩特别好吃，寓意着甜蜜美好！

红糖糍粑的做法：食材：糯米粉，清水，红糖，花生油少许。

1，糯米粉加入适量的清水，搅拌成面团，成为软硬适中的糯米面团，用手搓成长条。

2，锅里放入适量的花生油，炸至金黄捞出，另起锅放入红糖喝少许清水熬制成糖浆，浇到糍粑上即成。

四：吃汤圆

在冬至节气老传统要吃汤圆，“汤圆”是冬至必备的传统美味，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆也叫吃“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”，今日冬至记得吃汤圆，图个好彩头。

黑芝麻汤圆的做法：食材：糯米粉适量，熟黑芝麻，红糖，蜂蜜少许。

1，把糯米粉加入适量得水，和成软硬适中得面团，把熟黑芝麻用料理机打成粉末状，加入适量得红糖，再加入蜂蜜来和匀，用手团成小球，成为黑芝麻馅。

2，把糯米面团搓成长条，掰成小剂子，拿一个小剂子，按扁，中间捏出一个小窝放入黑芝麻馅，收口，团成圆圆的汤圆，清水烧开，煮上汤圆，中小火慢慢煮到汤圆全部浮起，熟透捞出。

冬至节气喝1样：

喝酒酿

酒酿在冬至节又叫“冬酿”冬天喝酒酿不但可以驱寒，还是冬至节的老传统，酒酿是用糯米酿造而成，做成酒酿蛋花是非常好吃，今日冬至节记得吃。

酒酿蛋花的做法：食材：糯米酒酿适量，白糖少许，干玫瑰2朵，鸡蛋1个。

1，糯米酒酿倒入锅里，加入少许白糖喝2朵干玫瑰，大火烧开。

2，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，均匀的淋入烧开是酒酿中，烧开关火，出锅即成。

冬至节气吃2果：

1果，吃柿子

柿子事冬季特有的一种水果，在寒冬白雪皑皑的天气力，柿子依旧挂在树上，摘一个吃到嘴里软糯冰凉非常美味。冬至节在很多地方都有吃柿子的食俗，寓意着事事如意！冬至将至，记得吃柿子，图个好彩头！

2果，吃苹果

苹果有“水果之王”之称，是冬季最好的水果之一，不管是冬至节还是过年都有吃苹果的食俗，苹果也叫“平安果”寓意着平平安安！冬至节气记得吃~

冬至做1件事：祭祖

冬至节气祭祖是一件很重要的事情，也是我们的一种传承，让后辈们记住先辈们，有利于我们对于孝道的传承，今日冬至，别忘了！

峰儿话语：

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