11月5日至10日，第七届中国国际进口博览会在上海举办。作为本届进博会重要配套活动之一，第七届全球乳业合作论坛于6日在国家会展中心（上海）召开，论坛以“拥抱可持续消费 共享新增长未来”为主题，由中国食品土畜进出口商会主办、蒙牛乳业支持，国内外政商人士和行业专家齐聚一堂，共同探讨绿色消费、循环经济、可持续金融等热点话题。

会上，中粮集团副总经理、蒙牛乳业董事长庆立军表示，中国正处在从“乳业大国”迈向“乳业强国”重要机遇期，要培育和发展乳业新质生产力，加快行业绿色低碳转型，以“耐心、信心、匠心”持续推动中国乳业高质量发展。

“乳制品是‘大食物观’的重要组成部分，是全球多元化食物体系不可或缺的一环，”庆立军说，“我们必须一以贯之引领和带动全产业链‘绿色化’发展，充实合作‘含绿量’，提升发展‘含金量’，为守护人类和地球的共同健康贡献乳业力量。“

多年来，作为乳业“国家队”，蒙牛持续推进“GREEN可持续发展战略”，在全产业链践行绿色可持续发展道路，展现了中国乳业的责任担当。在上游牧场，蒙牛通过“生态固碳、牛群管理、饲料结构、粪便处理、能源利用”五大举措，2023年实现减碳18.5万吨。

此外，蒙牛在全国建设了30座国家级绿色工厂。通过数智化赋能，在宁夏建成的全数智超级工厂，实现能耗大幅降低43%，人效比全球第一，成为中国乳业首座“灯塔工厂”、也是全球液态奶首座“灯塔工厂”。

2023年进博会期间，蒙牛旗下现代牧业与中粮国际签订了中国首个“零毁林”大豆订单。今年5月，这批来自巴西的大豆抵达天津港交付使用，引起了社会各界的广泛关注。《人民日报》发表评论称：此举“是中国积极发展绿色贸易、推动全球农业向绿色低碳转型的具体行动，展现出中国推进可持续发展的担当。”

当前，可持续消费新趋势为全球乳业发展带来了新的机遇。蒙牛乳业执行总裁、蒙牛公益基金会理事长李鹏程在会上表示，消费模式的绿色转型也是乳业实现高质量发展的关键一环。蒙牛在绿色包装设计、绿色消费倡导、绿色公益行动等领域开展了一系列创新实践，全面推动乳业向可持续消费模式的转型升级。